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Saint-Émilion
À seulement 40 minutes de Bordeaux, Saint-Émilion est un véritable musée à ciel ouvert. Mondialement connue pour son vin, la cité médiévale regorge également d’une histoire palpitante et d’un riche patrimoine.
L’Homme y a façonné le paysage sans jamais le transformer. C'est pour cela qu'en 1999, la Juridiction de Saint-Émilion est inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO pour ses paysages culturels : une première mondiale pour un vignoble !
Saint-Émilion : un village de légendes
Selon la légende, le village de Saint-Émilion fut fondé au VIIIème siècle par le moine breton éponyme qui s'installa dans une grotte à Ascumbas, ancien nom de la cité. Grâce à la notoriété croissante de ce moine, la cité devint un lieu de pèlerinage incontournable et plusieurs communautés religieuses s’y installèrent.
De nombreux édifices religieux sont encore visibles aujourd’hui et se visitent notamment avec Saint-Émilion Souterrain & Saint-Émilion, Cité UNESCO.
Des vins de renommée mondiale
Pour prétendre aux appellations AOC Saint-Émilion et/ou Saint-Émilion Grand Cru, les propriétés viticoles doivent être situées sur un territoire strictement défini de la Juridiction de Saint-Émilion, respecter scrupuleusement le cahier des charges établi et produire du vin rouge.
Le prestigieux classement des vins de Saint-Émilion vient récompenser les vins de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Révisé tous les 10 ans, il distingue 3 catégories :
- 1er Grand Cru Classé A - 2 châteaux : Château Figeac et Château Pavie
- 1 er Grand Cru Classé - 12 propriétés
- Grand Cru Classé - 71 propriétés
Les balades dans le vignoble UNESCO
En voiture, en minibus, en vélo ou encore à pied, les façons de découvrir le vignoble sont multiples... Voici quelques idées pour profiter au maximum de votre escapade Saint-Émilionnaise :
- Châteaux du jour : Difficile de choisir un château à visiter ? L'Office de Tourisme vous aide à faire votre choix ! Tous les jours, retrouvez entre 2 et 4 propriétés viticoles ouvertes au public et prêtes à vous faire découvrir les secrets de la vigne et du vin autour d'une dégustation.
- Location de vélos : Baladez-vous dans le vignoble en toute liberté en louant un vélo. Une quinzaine de boucles de randonnées sont disponibles auprès de l’Office de Tourisme ou en téléchargement.
- Balade et dégustation à Saint-Émilion : Cette balade à pied, proposée le week-end et les jours fériés de mai à fin-août vous permet de découvrir le vignoble de Saint-Émilion et d’en apprendre plus sur les appellations, le classement, les châteaux… le tout bien entendu avec une visite de propriété et une dégustation.
Saint-Émilion en famille
Visites et jeux de piste spécialement dédiés aux enfants vous attendent en Saint-Émilionnais que ce soit dans la cité de Saint-Émilion ou dans le village de Sainte-Terre :
- Raconte-moi Saint-Émilion : 3 visites, 3 thèmes pour une initiation pédagogique au patrimoine de la cité médiévale. (les mercredis pendant les vacances scolaires)
- Sur les pistes de Robin : UNESCO, patrimoine, lamproie ou gastronomie : choisissez votre thème ! Robin se charge de vous faire découvrir les richesses du territoire à travers le support de jeu remis gratuitement à l’Office de Tourisme.
Conseils de visite
Pour préparer efficacement votre venue, rendez-vous sur le site de l’Office de Tourisme du Grand Saint-Émilionnais !
Pour profiter pleinement des ruelles pavées et parfois escarpées, le port de chaussures confortables et sans talon est conseillé.
La différence de températures entre l’extérieur et les caves ou monuments souterrains peut être importante selon la saison. N’hésitez pas à prévoir de quoi vous couvrir.
