Ferme du Baren de la Matte

A Vendays Montalivet, proche de l’océan entre marais et forêt, la Ferme du Baren de la Matte vous propose ses produits laitiers naturels, tous les jours à la ferme. Elodie perpétue, depuis trois générations, la passion pour les vaches laitières. Le lait sortant de la mamelle est directement transformé. Sans poudre de lait sans conservateur sans colorant, Elodie fabrique les yaourts natures, aromatisés, ou aux goûts d’antan avec sa touche de confiture, et coté moderne le yaourt à boire. Le fromage blanc battu réveille les papilles et laisse place à l’imaginaire culinaire tout comme le lait frais. Vous trouverez aussi les produits au marché de Saint Vivien de Médoc le mercredi matin.

Vers 18h30 : Découverte de la traite des vaches aux cotés d’Elodie et de sa suppléante Helfy chien de troupeau. Ce gentil Border Collie abandonne son poste pour vous accueillir et jouer avec petits et grands. Les enfants font des caresses aux petits veaux, peluches réelles et voient le lait sortir de la mamelle.