Huîtres soulac ©Huîtres Gigas Méduli

Manger des huîtres et des gambas

Envie d'huîtres au bord de l'eau ? Pour cela, filez sur l'estuaire où vous serez surpris d'apprendre que les producteurs allient ostréiculture et élevage de gambas pour un festival de saveurs. Prenez le temps de vous détendre dans les petits ports ostréicoles en écoutant le clapotis de l'eau des marais ou le vent dans les champs. Plus qu'une simple dégustation de mets locaux, manger des huîtres et des gambas à Médoc Atlantique permet de faire un break et de réveiller tout vos sens ! 

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Estuaire avec ciel - © Isabelle Magendie

Où manger des huîtres et des gambas ?

Tentez ? Découvrez sans tarder les meilleures adresses de l'estuaire pour une pause iodée ! 

Kayak et Découvertes
Kayak et Découvertes
SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC

Le Kayak Café

Auberge Le Cheyzin
Auberge Le Cheyzin
TALAIS

Auberge Le Cheyzin

le relais de sophie1
Le Relais de Sophie
TALAIS

Le Relais de Sophie

Le Relais de Sophie en Guinguette3
Le Relais de Sophie en Guinguette
TALAIS

Le Relais de Sophie en Guinguette

photo_vitrine_cabane
la cabane du port
SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC

La Cabane du Port

Du producteur à l'assiette

visitez une ferme aquacole

Pour une découverte plus poussée et des informations insolites sur les huîtres et gambas du Médoc, participez à la visite "Du producteur à l'assiette" à Saint-Vivien-de-Médoc, organisée par l'Office de Tourisme.

Du producteur à l'assiette
Du producteur à l'assiette - Terroir Médoc Atlantique

Notre coup de coeur : le Port de Talais

Lors de votre balade sur l'estuaire, n'oubliez pas de passer par le petit port de Talais. Cet ancien port de pêche aux cabanes blanches et bleues, vous attend pour de nouvelles dégustations. Au coeur des champs et des marais attendez-vous à tomber sous le charme des lieux et de ceux qui l'animent. L'été vous pourrez même profiter de nombreux concertes et animations qui feront durer vos soirées guinguettes ! La journée, avant de penser à la sieste, suivez la piste cyclable en direction de l'estuaire et vous découvrirez une magnifique vue sur la Gironde.

Canoë Kayak - © Clément Chambaud
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