AOC Médoc et Haut Médoc

Niché entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Médoc et du Haut-Médoc bénéficie d’un terroir unique façonné par la nature et l’homme. L’estuaire tempère le climat atlantique et enrichit les sols, offrant des conditions idéales à la vigne. La forêt joue également un rôle essentiel, protégeant les ceps des vents marins et contribuant à un microclimat favorable.

Depuis des siècles, les vignerons et vigneronnes façonnent ces paysages, en asséchant les marais, en développant la forêt et en cultivant la vigne. Leur savoir-faire s’exprime aujourd’hui dans des vins accessibles et variés, adaptés à de nombreux moments de dégustation.

Le vignoble s’inscrit au cœur du Parc Naturel Régional du Médoc, symbole de la richesse patrimoniale et naturelle du territoire. Fier de cet héritage, il s’engage résolument pour l’avenir : dès 2023, 100 % des domaines produisant en AOC Médoc et Haut-Médoc seront certifiés dans une démarche environnementale reconnue (Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale, Biodynamie, Terra Vitis, AREA…).

Entre patrimoine, passion et respect de l’environnement, les vins du Médoc et du Haut-Médoc incarnent l’harmonie parfaite entre un territoire préservé et ceux qui le font vivre.

Toutes les informations pratiques

Activités

  • Dégustation de produits
  • Apéritif vigneron/fermier

Langue

Français

Localisation et itinéraire

AOC Médoc et Haut Médoc

AOC Médoc et Haut Médoc, 18 quai Jean Fleuret, BP 80004, Pauillac, 33250 Pauillac
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Périodes d'ouverture

Choissez une période :

Du 24/07/26 au 24/07/26
  • Vendredi

    17h00 à 22h00

Contact

AOC Médoc et Haut Médoc

  • AOC Médoc et Haut Médoc, 18 quai Jean Fleuret, BP 80004, Pauillac, 33250 Pauillac