L’église Ste Hélène d’Hourtin a été édifiée en 1868 succédant à l’ancienne église de Ste Hélène de l’Etang près de Carcans, puis à la première église sur la place du marché d’Hourtin. (La dernière restauration intérieure date de 1992).
L'église est composée d’un vaisseau central à 5 travées et de 2 collatéraux. A l’intérieur, le décor polychrome remonte à la fin du XIXème siècle. Les frises, restaurées dans les années 1990, scandent la colonnade du choeur dans des tons modernes. Le ciel étoilé de l’abside a disparu, ainsi que le drapé rouge et or sous les vitraux, endommagé par les infiltrations d’eau.
Les clés des voûtes d’ogives de la nef portent diverses inscriptions dont certaines en latin.
Les vitraux ont été restaurés entre 1959 et 1960. Ceux du choeur sont dédiés à Ste Hélène, à St Louis, patron du seigneur de Lesparre et aux 4 évangélistes. Les vitraux des collatéraux évoquent la vie de Marie et Joseph.