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Manger des huîtres et des gambas
Envie d'huîtres au bord de l'eau ?Envie d'huîtres au bord de l'eau ? Pour cela, filez sur l'estuaire où vous serez surpris d'apprendre que les producteurs allient ostréiculture et élevage de gambas pour un festival de saveurs. Prenez le temps de vous détendre dans les petits ports ostréicoles en écoutant le clapotis de l'eau des marais ou le vent dans les champs. Plus qu'une simple dégustation de mets locaux, manger des huîtres et des gambas à Médoc Atlantique permet de faire un break et de réveiller tous vos sens !
Rencontrez des producteurs passionnés
Hé oui, il y a des exploitations d'huîtres dans le Médoc ! Pour être plus précis, c'est l'affinage de l'huître qui se fait dans les anciens marais salants médocains appelés des claires. Pour tout connaître sur leur histoire, leur affinage et leur producteur, n'hésitez plus une seconde et poussez la porte d'une exploitation ! Vous pourrez être reçu par un ostréiculteur local, qui vous expliquera son métier avec passion en plus de passer à la dégustation après la visite.
Où manger des huîtres et des gambas ?
Tentez ? Découvrez sans tarder les meilleures adresses de l'estuaire pour une pause iodée !
Voir tous les restaurantsvisitez une ferme aquacole
Pour une découverte plus poussée et des informations insolites sur les huîtres et gambas du Médoc, participez à la visite "les huîtres du Médoc de port en port", organisée par l'Office de Tourisme.
visitez une ferme aquacole
Pour une découverte plus poussée et des informations insolites sur les huîtres et gambas du Médoc, participez à la visite "les huîtres du Médoc de port en port", organisée par l'Office de Tourisme.
Découvrez les petits ports
pour manger au bord de l'eauPas de chichi et de plats à ralonge au menu mais de quoi faire plaisir à tout le monde ! Huîtres, gambas, magrets, planches à partager et autres douceurs locales seront très appréciées avec des vins locaux, de vignerons fiers de leur terroir. Au bord de l'eau, dans un petit écrin de verdure, on vous assure un moment en famille ou entre amis hors du temps. Loin de la foule des stations vous y vivrez de longues soirées d'été magiques.
Notre coup de coeur : le Port de Talais
Lors de votre balade sur l'estuaire, n'oubliez pas de passer par le petit port de Talais. Cet ancien port de pêche aux cabanes blanches et bleues, vous attend pour de nouvelles dégustations. Au coeur des champs et des marais attendez-vous à tomber sous le charme des lieux et de ceux qui l'animent. L'été vous pourrez même profiter de nombreux concerts et animations qui feront durer vos soirées guinguettes ! La journée, avant de penser à la sieste, suivez la piste cyclable en direction de l'estuaire et vous découvrirez une magnifique vue sur la Gironde.
Baladez-vous sur les eaux de l'estuaire
pour le plaisir des yeux après celui des papillesVous pourriez passer l'après-midi à lézarder au soleil au bord de l'eau ? Mais tant que vous êtes au bord de l'estuaire, profitez-en pour le découvrir sous un autre angle. Depuis ses nombreux canaux par exemple ! Louez kayaks et canoës pour faire une balade sur un cours d'eau boisé, qui vous apportera fraîcheur et dépaysement ou partez à la conquête des eaux de la Gironde en bateau. Vous serez loin de l'agitation des bords de plage et vous aurez le sentiment d'être seuls au monde.
À faire aussi sur l'estuaire
Terre prolifique, l'estuaire regorge de trésors qu'il ne faut manquer en aucun cas lors de votre passage à Médoc Atlantique.